Przystawki

Palony kozi ser | sałatka z pomidorkami cherry | 
piklowana cebula | rzodkiewka
34 zł

Tatar wołowy | piklowana cebula | piklowane grzyby |
majonez szczypiorkowy
47 zł

Grzanka z bryndzą podhalańską|półgęsek|karmelizowana figa|rukola
39 zł  

Sałatki

Sałatka z serem owczym | gruszka | jabłko | grillowane morele | 
orzechy | suszona żurawina | sos miód – pomarańcza – musztarda
42 zł

Sałatka z grillowanym Halloumi | jeżyny | burak |       
rzodkiewka marynowana | pomidorki cherry | sos z czarnego bzu
41 zł

Sałata z grillowanym rostbefem | oliwki Kalamata |       
grillowana papryka | piklowana kapusta czerwona |
pomidorki cherry | ser Bursztyn | sos  musztardowo – majonezowy
50 zł

Zupy

Bulion z kaczki | pierogi z kaczki | palona cebula | boczniak
26 zł

Zupa warzywna | mleczko kokosowe | grillowana cukinia |
kiełki fasoli mun | grzyby shitake | glony kombu | pasta Tom Yum
25 zł

Zupa koperkowa | łosoś |  młode ziemniaki |  groszek cukrowy
25 zł

Domowy rosół
24 zł

Dania główne

Filet z kurczaka | skrzydełko w panierce | puree z dyni z cynamonem |
sałatka z ogórka, kapusty i rzodkwi białej
45 zł

Schab z kością w panierce z salsiccia veneta |
puree ziemniaczane ze szczypiorkiem | buraki julienne z chrzanem
49 zł

Pyzy z sarniną | krem topinamburu|
wędzona słonina w przyprawach | pieczarka brunatna
54 zł

Polędwica wołowa | puree ziemniaczane | brukselka |
młoda marchew | bimi | cebulki macerowane
95 zł

Makarony i nie tylko

Tagliolini | brokuł | pomidory suszone | kapary |
peperoncino | parmezan
38 zł

Tagliatelle szpinakowe | kurczak supreme | pomidorki cherry |
oliwki Kalamata | parmezan
43 zł

Kluski śląskie | pak choi | szparagi | groszek zielony |
cukinia | emulsja maślano-szczypiorkowa
34 zł

Ryba

Sandacz |  bimi | mini pak choi | sos beurre blanc ze szczypiorkiem
62 zł

Na większy i mniejszy apetyt

Burger wołowy | bekon | krążki cebulowe | sałatka z kapusty |
sos powidła-ketchup-Worcestershire | frytki domowe
54 zł

Fish burger | cytrynowa sałatka z kopru włoskiego i rzodkwi |
sos Kentucky Gold | frytki Julienie
42 zł

Tost z chleba drwalskiego z łososiem wędzonym | jajko poche |
sałatka z awokado i prażonych pestek dyni | kiełki
42 zł

Ciabatta z pieczoną wołowiną | salami picante | papryka wędzona |
cukinia grillowana | Tzatziki | sos Sriracha
35 zł

Frytki z batata w przyprawach|sos Sriracha|sos z sera pleśniowego
25 zł

Desery

Gruszka konferencja flambirowana  śliwowicą | 
kruszonka z białej czekolady | lody waniliowe
23 zł

Mini sernik mascarpone| mango | borówki | melisa cytrynowa 
25 zł

Mini tarta z kremem z białej czekolady | mus rabarbarowy | 
marynowany rabarbar | borówki w żelu
26 zł

Deser lodowy | owoce | bita śmietana 
28 zł

REZERWACJE STOLIKÓW
tel. 15 649 88 77, 15 644 90 90